Carsten Obermayr, Küchenchef

Küchenchef Carsten Obermayr ist ein „Koch aus tiefster Überzeugung“ und liebt die Herausforderung. Unter seiner Leitung kocht das 14-köpfige Küchenteam in der offenen DUKE Showküche auf hohem Niveau. Obermayrs Leidenschaft ist die Spitzengastronomie. Zu seinen bisher wichtigsten Stationen zählen das Kochen unter der Leitung von Alfons Schuhbeck in Waging am See, bei dem er seine Ausbildung absolviert hat, und seine Arbeit in dem mit zwei Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant „Tantris“ in München. Im DUKE ist Obermayr ein Mann der ersten Stunde. Regelmäßig zählen bis zu 700 Personen während Veranstaltungen und bis zu 90 Personen im täglichen DUKE Restaurantbetrieb zu seinen anspruchsvollen Gästen.