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Herzlich Willkommen im Restaurant DUKE!

Wir lieben das Neue ohne das Traditionelle zu vernachlässigen. Ein Gedanke, der auch die Küche von Florian Glauert inspiriert. Denn unser Küchenchef präsentiert mit seinem Souschef Michael Schulz eine "Cuisine logique".

Gemeint ist eine Komposition von aufregenden Aromen, neuen Horizonten und der traditionellen, französichen Haute Cuisine. Glauert legt großen Wert auf hochwertige, regionale Produkte, die er mit viel Liebe zum Detail, raffiniert exquisit und dennoch unkompliziert am Teller vereint.

Gastgeberin im Restaurant DUKE ist Jessica Kleinert, die auf ihrer charmanten Art den legeren, lockeren Charme des Restaurants, mit der elegant präsentierten Küche verbindet.

Das mit 16 Gault&Millau Punkten ausgezeichnete Restaurant DUKE steht für Casual Fine Dining auf hohem Niveau - ganz ohne Krawattenzwang.

 

ÖFFNUNGSZEITEN:

Montag bis Samstag
täglich von 11.30 bis 23.00 Uhr

Auf Grund von internen Veranstaltungen zur Fashion Week öffnet das Restaurant am 22.01.2015 erst ab 19.00 Uhr.